Qu'est-ce que le xylitol ?
Le xylitol est un édulcorant naturel à base de polyol à 5 carbones utilisé comme additif alimentaire. Il se trouve dans les fruits et légumes et est même produit par le corps humain lui-même. Il peut absorber la chaleur lorsqu'il est dissous dans l'eau, avec une fonction d'absorption d'humidité, et une diarrhée passagère peut être induite en cas de prise excessive. Le produit peut également traiter la constipation. Le xylitol est le plus doux de tous les polyols. Il est aussi sucré que le saccharose, n'a pas d'arrière-goût et est sans danger pour les diabétiques. Le xylitol contient 40 % moins de calories que le sucre et, pour cette raison, une valeur calorique de 2,4 kcal/g est acceptée pour l'étiquetage nutritionnel dans l'UE et aux États-Unis.
Dans les applications cristallines, il procure un effet rafraîchissant naturel et agréable, supérieur à celui de tout autre polyol. C'est le seul édulcorant à montrer des effets anti-caries à la fois passifs et actifs.
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Items
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Specification
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Appearance
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white crystalline powder
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Assay
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98.5~101.0%
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Loss on Drying
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≤0.5%
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Ash
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≤0.1%
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Reducing sugar (calculated as glucose)
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≤0.2%
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Other polyols
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≤1.0%
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Nickel
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≤1.0mg/kg
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Lead
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≤1.0 mg/kg
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Total arsenic (calculated as arsenic)
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≤3.0 mg/kg
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- Édulcorant : le xylitol est utilisé comme édulcorant, complément nutritionnel et agent thérapeutique auxiliaire pour les patients diabétiques .
- Améliorer le foie : le xylitol peut favoriser la synthèse du glycogène hépatique, est un médicament auxiliaire idéal pour les patients souffrant de complications de l'hépatite.
- Anti-caries : inhibe la croissance des streptocoques et la production d'acide, favorise la sécrétion de salive, prévient les caries et réduit la génération de plaque dentaire , consolide les dents.
- Perte de poids : faible en calories - un substitut du sucre blanc riche en calories.
- Additif alimentaire : C'est un édulcorant alimentaire à valeur nutritionnelle et peut être utilisé dans la pâtisserie, les boissons, les bonbons.
- Produits chimiques quotidiens : il a pour fonction de prévenir et de traiter les caries dentaires, il peut donc être utilisé comme additif de dentifrice.
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