Qu'est-ce que la vanilline ?
La vanilline est le principal composé chimique de l'extrait de gousse de vanille. De nos jours, la vanilline est principalement utilisée comme agent aromatisant, généralement dans les aliments sucrés tels que la crème glacée et le chocolat. La vanilline est largement utilisée comme additif alimentaire. La vanilline est l'un des arômes les plus importants. C'est un agent aromatisant avec un arôme de gousse de vanille et un parfum puissant. C'est une matière première indispensable dans l'industrie des additifs alimentaires. Utilisé dans une variété d'aliments aromatisants qui nécessitent des arômes tels que gâteaux, boissons froides, chocolats, bonbons, biscuits, nouilles instantanées, pain et tabac, alcool aromatisé, dentifrice, savon, parfum, crème glacée, boissons et usage quotidien. Aromatiser et fixer l'arôme en cosmétique. Peut également être utilisé dans les savons, les dentifrices, les parfums, le caoutchouc, les plastiques.
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items
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specification
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appearance
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white or light yellow crystalline powder
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assay
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≥99.5
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Loss on Drying
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≤0.5
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Heavy metals calculate by lead (mg/kg)
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≤10
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Fonction et application：
1. Épices comestibles. La vanille a l'arôme de la gousse de vanille et le parfum du lait. C'est une matière première indispensable et importante dans l'industrie des additifs alimentaires. Il est largement utilisé dans toutes sortes d'aliments aromatisants qui doivent augmenter la saveur du lait tels que la vanille, le chocolat, la crème et d'autres types de saveur.
2. Cosmétiques. La vanilline est utilisée comme parfum de base, peut être largement utilisée dans presque toutes les épices. La vanilline est utilisée pour rehausser et stabiliser le parfum et couvrir la mauvaise odeur.
3. Dans l'industrie pharmaceutique, il est utilisé pour la production du médicament antihypertenseur méthyldopa, du médicament catéchol dopa, etc.
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