Questions sur les BCAA et la construction musculaire

Les acides aminés sont les produits de la dégradation des protéines dans le corps. Il existe 20 types d'acides aminés dans le corps humain, dont 8 sont des acides aminés essentiels qui doivent être obtenus à partir de nourriture. Les acides aminés à chaîne ramifiée sont trois des huit acides aminés essentiels, à savoir la leucine, l'isoleucine et la valine. Ils sont ainsi nommés en raison de la structure de ramification sur la chaîne latérale. Les acides aminés à chaîne ramifiée ont également un nom "grand", BCAA, qui est en fait l'abréviation anglaise des acides aminés à chaîne ramifiée ~

La plupart des acides aminés sont catabolisés dans le foie, tandis que les acides aminés à chaîne ramifiés sont métabolisés dans le tissu musculaire squelettique et sont des acides aminés oxydés pour l'énergie dans le tissu musculaire. L'activité enzymatique clé du métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée dans le muscle est forte, ce qui rend le métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée dans le muscle extrêmement rapide. Le métabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée du métabolisme de petites molécules produites par le métabolisme agisse non seulement sur le muscle squelettique lui-même, mais participe également à la régulation de l'homéostasie du tissu adipeux, du muscle cardiaque, du foie et d'autres tissus.

Par rapport à d'autres acides aminés, ces trois acides aminés à chaîne ramifiés peuvent être transaminés et complètement oxydés à un rythme relativement rapide, et l'efficacité de leur oxydation pour générer de l'ATP est également plus élevée que celle des autres acides aminés, par molécule de leucine, de l'isoleucine et Valine. Oxydation complète, donnant respectivement 42, 43 et 32 ​​molécules d'ATP. Pendant l'exercice, les acides aminés à chaîne ramifiés sont oxydés pour l'énergie et deviennent une source importante d'énergie pour les muscles.

La décomposition des acides aminés à chaîne ramifiée dans les muscles est extrêmement active, et le processus de transamination et d'oxydation peut être achevé rapidement, et l'efficacité de l'oxydation pour générer de l'ATP est beaucoup plus élevée que celle des autres acides aminés. Au repos, 14% de la consommation d'énergie totale du muscle squelettique humain est fournie par le processus d'oxydation des acides aminés à chaîne ramifiée. Lorsque le corps est dans un état d'exercice, la sécrétion d'hormones qui favorise le catabolisme dans le corps augmente, l'activité enzymatique de la décomposition de décomposition oxydante et de la chaîne ramifiée et l'énergie du muscle squelettique. L'efficacité d'utilisation est améliorée, de sorte que le catabolisme des acides aminés à chaîne ramifiée est encore renforcé et qu'il devient une source d'énergie importante pour le corps pendant l'exercice.

L'augmentation des acides aminés à chaîne ramifiée sans plasma peut améliorer l'efficacité d'absorption et d'utilisation des muscles. La supplémentation en temps opportun des acides aminés à chaîne ramifiée avant l'exercice ou pendant l'exercice à long terme peut fournir un approvisionnement énergétique au corps à temps. Et l'approvisionnement énergétique à travers les acides aminés à chaîne ramifiée peut non seulement éviter l'absorption du foie et être rapidement utilisé par le muscle squelettique, mais aussi dans les acides aminés à chaîne ramifiée, à l'exception de la leucine, qui est un acide aminé cétogène, l'on Deux autres acides aminés peuvent être utilisés dans le processus de gluconéogenèse dans le foie. Le glucose est produit ou stocké sous forme de glycogène, réduisant ainsi la consommation de glucose et de glycogène. Du point de vue de l'approvisionnement énergétique, la supplémentation en acides aminés à chaîne ramifiée peut améliorer la capacité d'exercice et prolonger le temps d'exercice.

Un nutritionniste sportif d'une équipe sportive provinciale a également déclaré que lors de l'entraînement des athlètes, une certaine quantité de suppléments d'acides aminés à chaîne ramifiée sont généralement donnés avant l'entraînement.

Si vous voulez gagner du muscle, il est généralement décrit comme réduisant la décomposition des protéines, augmentant la synthèse des protéines et réalisant que la synthèse des protéines est supérieure à la décomposition.

Les trois acides aminés dans les acides aminés à chaîne ramifiée ont un rôle différent dans le métabolisme des protéines. Parmi eux, la leucine a un plus grand effet sur la promotion de la synthèse de la protéine musculaire squelettique. Premièrement, la leucine agit comme un substrat pour la glutamine. La glutamine peut non seulement transporter de l'azote, mais également être utilisée pour synthétiser les protéines, favorisant ainsi la croissance musculaire.

Dans le même temps, la leucine peut favoriser la synthèse des protéines par des voies dépendantes de l'hormonie et indépendantes de l'hormone. La dépendance hormonale signifie principalement que la supplémentation des acides aminés à chaîne ramifiée peut stimuler la synthèse des protéines en favorisant la sécrétion d'insuline et d'IGF-1. L'hormone indépendante signifie principalement que la leucine favorise la synthèse des protéines en favorisant la synthèse de la chaîne polypeptidique, qui peut augmenter le niveau d'ARNt leucine, qui est une substance clé pour la synthèse des protéines.

De plus, l' acide β -hydroxy -β- méthylbutyrique (HM β ), un métabolite de la leucine, est un signal de régulation pour la synthèse des protéines, qui peut réduire le degré de dommages musculaires et réduire la décomposition des protéines, et favoriser un équilibre positif de l'azote dans le bilan dans le cours de l'azote dans le dans le bilan dans le dans le bilan dans le dans le bilan dans le dans le bancal d'azote positif dans le dans la corps.

Lorsque nous faisons un exercice anaérobie à grande intensité et à rythme rapide dans le gymnase, la durée est courte et nous nous fatiguons rapidement. De nombreuses études ont montré que la fatigue centrale induite par l'exercice est étroitement liée au métabolisme de certains acides aminés, en particulier au métabolisme des acides aminés aromatiques. Les acides aminés à chaîne ramifiée et les acides aminés du groupe aromatique sont transportés à travers la barrière hémato-encéphalique par le même porteur, et les acides aminés aromatiques et les acides aminés à chaîne ramifiée concournent pour se lier au porteur. Par exemple, le tryptophane, en tant qu'acide aminé aromatique, sa sérotonine métabolite est une cause importante de fatigue centrale. Lorsque l'apport d'acides aminés à chaîne ramifiée augmente, il peut inhiber de manière compétitive la décomposition du tryptophane, atteignant ainsi le but de retarder la fatigue.

Le métabolisme anaérobie produira une grande quantité d'acide lactique, et l'accumulation d'acide lactique provoquera des douleurs musculaires locales, affectera la capacité de contraction musculaire, puis affectera la capacité d'exercice du corps. La supplémentation des acides aminés à chaîne ramifiée peut accélérer la récupération de la glycémie après l'exercice, prévenir la forte baisse du taux de glycémie après l'exercice et inhiber la production d'acide lactique, réduire l'accumulation d'acide lactique dans le muscle squelettique et retarder la génération de la génération de la génération de la génération de la génération de fatigue.